Aniversari: 19 de setembre , 1960

Edat: 60 anys,Homes de 60 anys

Senyal de sol: Verge

També conegut com:Mario Francesco Batali

País de naixement: Estats Units

Nascut a:Seattle, Washington, Estats Units

Famós com:Cap

Cuiners Ancoratges de TV

Alçada: 5'11 '(180cm),5'11 'Mals

Cònjuge / Ex-:Susi Cahn

pare:Armandino Batali

mare:Marilyn LaFramboise

nens:Benno Batali, Leo Batali

NOSALTRES. Estat: Washington

Ciutat: Seattle, Washington

educació:Universitat Rutgers, Le Cordon Bleu

premis:1999 · Premi Babbo - James Beard al millor restaurant nou
2005 · Premi Babbo - James Beard Foundation al xef destacat
2002 · Premi Babbo - James Beard al millor xef: Ciutat de Nova York

2008 · Premi Babbo - James Beard a la restauració destacada
2015 · El Chew - Premi Emmy diürn a l’amfitrió informatiu destacat de la tertúlia
2001 - Premi de la Fundació James Beard per Who's Who of Food and Beverage in America
2011 · La filla del meu pare: Deliciosa; Receptes fàcils per celebrar la família i la convivència: premis Goodreads Choice al millor menjar i llibres de cuina
2006 · Molto Italiano - Premi James Beard a la cuina internacional

Recomanat per a vosaltres

Qui és Mario Batali?

Mario Batali és un xef nord-americà, autor, restaurador i personalitat televisiva que es va fer famós amb els seus programes de Food Network, Molt Mario i Iron Chef America . Més tard, va aparèixer a PBS Network Espanya ... de nou a la carretera i ABC Network El Mastegar . També va ser copropietari de nombrosos restaurants de ciutats com Nova York, Los Angeles i Las Vegas. A part d'això, va escriure nombrosos llibres de cuina, inclosos El llibre de cuina de Santa i Big American Cookbook: 250 receptes preferides d’arreu dels EUA . El 2017 va ser acusat per nombroses dones d'assetjament sexual. Després d'això, va ser acomiadat del seu programa, El Mastegar , i tres dels seus restaurants a Las Vegas van tancar. També va haver de vendre la seva participació a Batali & Bastianich Hospitality Group. El 2019 va ser acusat d’agressions indecents i bateria relacionades amb un incident del 2017. Ha demanat perdó pel seu comportament passat, però ha negat les acusacions d’agressió sexual.

Mentre estudiava a la Universitat Rutgers, Mario Batali treballava en un pub / restaurant Stuff Yer Face, primer com a rentavaixelles i després com a fabricant de pizzes. Després de deixar l’escola de cuina Le Cordon Bleu a Londres, va començar a treballar com a aprenent del xef Marco Pierre White. El 1985 va treballar com a sous xef al Four Seasons Clift de San Francisco i més tard va treballar al restaurant La Marina de Santa Bàrbara del Four Seasons Biltmore Hotel. El 1989 va deixar la feina i es va traslladar a un petit poble italià de Borgo Capanne, on va aprendre a la cuina de La Volta. Durant els seus tres anys al poble, es va dedicar a aprendre l'autèntica cuina italiana regional que es va convertir en el fonament de la seva carrera.

Després de tornar als Estats Units, va obrir el seu primer restaurant, PO, el 1993, en col·laboració amb Steve Crane. Aviat va col·laborar amb el restaurador Joe Bastianich i va formar el Grup d’Hostaleria Batali & Bastianich (B & BHG). El primer restaurant del duo, Babbo Ristorante e Enoteca, es va obrir el 1998 i va rebre el premi The Best New Restaurant Fundació James Beard . També va rebre 3 estrelles pel New York Times. Més tard, el B & BHG va obrir més d’una dotzena de restaurants, inclosos Lupa, Esca, Otto, Casa Mono, Bar Jamon, Bistro du Vent i Del Posto. El grup també va obrir Osteria Mozza i Pizzeria Mosso a Los Angeles, a més de B&B Ristorante, Enoteca San Marco i Carnevino Italian Steakhouse a Las Vegas.

Mentre consolidava la seva posició com a restaurador, Batali va aprofitar l’oportunitat per consolidar-se com a personalitat televisiva amb els diversos programes de Food Network. El seu primer programa amb la xarxa va ser Molt Mario (1996-2004), seguit d'altres espectacles, inclosos Mario mediterrani (1998) Mario Menja Itàlia (2001-2002) Hola Amèrica amb el xef Mario Batali (2003) i Sèrie Iron Chef America (2005-2009).

També va aparèixer com a amfitrió del programa PBS Network Espanya ... de nou a la carretera (2008) juntament amb Gwyneth Paltrow i Mark Bittman. Va ser co-amfitrió de set temporades del programa de xerrada i cuina diürn ABC El Mastegar (2011-2017 ) i va guanyar el 2015 Premi Emmy diürn per a un amfitrió informatiu de xerrades destacat.

Mario Batali és autor / coautor de nombrosos llibres de cuina, inclosos Mario Batali Menjar italià senzill (1998), Mario Batali Menjar de vacances (2000), El llibre de cuina de Santa (2002), Molto Italiano: 327 receptes italianes senzilles per cuinar a casa (2005), Molt gust: cuina italiana fàcil (2010), Molto Batali: menjars familiars senzills de casa vostra (2011), Amèrica: Granja a taula (2014) i Big American Cookbook: 250 receptes preferides d’arreu dels EUA (2016).

Per la seva feina, ha rebut nombrosos premis, inclòs el Fundació James Beard premi al millor xef: Ciutat de Nova York (2002), premi xef destacat (2005) i premi restaurador destacat (2008).

Cap a finals del 2017, diverses dones es van presentar i van acusar Batali d’assetjament sexual. Més tard es va disculpar pel seu comportament passat i va ser expulsat del seu programa de televisió El Mastegar . Va prendre una excedència de B & BHG i, finalment, el 2019 va cedir la propietat de les seves participacions al grup i una petita propietat a Eataly, el mercat alimentari italià. Les botigues es van negar a vendre els seus productes i llibres de cuina. El 2019 va ser acusat d’agressions indecents i bateria per la qual es va declarar inocent.

Mario Francesco Batali va néixer el 19 de setembre de 1960 a Seattle, Washington, de Marilyn LaFramboise i Armandino Batali. El seu pare italoamericà era un enginyer que va establir el restaurant Salumi, mentre que la seva mare franco-canadenca era infermera. La família, que també inclou el seu germà Dana i la germana Gina, es va anar a quedar a Madrid, Espanya, el 1975, on va fer el batxillerat. Tres anys més tard, va tornar als Estats Units i es va unir a la Universitat Rutgers per estudiar economia i teatre espanyol. Després de graduar-se el 1982, es va unir a la famosa escola culinària Le Cordon Bleu, especialitzada en cuina clàssica francesa. Tot i això, insatisfet, se’n va anar aviat.

Des del primer moment, amb uns brillants cuiners casolans al seu voltant, Mario Batali va desenvolupar un interès per la cuina, especialment la cuina italiana, que gaudia a casa de la seva àvia a Seattle.

El 1994 es va casar amb Susi Cahn, filla dels fundadors de Coach Inc., Miles i Lillian Cahn. Junts, la parella té dos fills: Benno i Leo Batali.