Biografia de Wolfgang Puck

Compensació Pel Signe Del Zodíac
Sonabilitat C Celebritats

Esbrineu La Compatibilitat Per Signe Del Zodíac

Fets ràpids

Aniversari: 8 de juliol , 1949





Edat: 72 anys,Homes de 72 anys

Senyal de sol: Càncer





També conegut com:Wolfgang Johann Topfschnig, Wolfgang Johannes Puck

Nascut a:Sankt Veit an der Glan, Àustria



Famós com:Xef, restaurador

Mal educat Cuiners



Alçada: 5'8 '(173cm),5'8 'Mals



Família:

Cònjuge / Ex-:Barbara Lazaroff (1983-2003), Gelila Assefa (2007-actualitat), Marie France Trouillot (1975-80)

pare:Josef Puck

mare:Maria

nens:Alexander Wolfgang Puck, Byron Puck, Cameron Puck, Oliver Wolfgang Puck

Continueu llegint a continuació

Recomanat per a vosaltres

Maria tifoide Debi Mazar Alton Brown Giada De Lauren ...

Qui és Wolfgang Puck?

Wolfgang Puck és un xef i restaurador americà d’origen austríac, famós a tot el món pels seus restaurants gourmet de gamma alta, serveis de càtering i llibres de cuina. Puck, conegut pel seu plat d’autor, la House Smoked Salmon Pizza, Puck també és molt conegut per haver preparat plats com el Classic Chicken Pot Pie i el Catalan Fire Roasted Lamb Rack. La seva fascinació pel menjar va començar fa dècades quan de petit observava la seva mare cuinant a la cuina. La seva mare era xef de restaurant i el jove Wolfgang aviat va decidir que ell també volia ser-ho, per a disgust del seu pare. El seu pare no va aprovar la seva elecció professional i durant un temps Puck va intentar treballar en un lloc de construcció per apaivagar el seu pare. Però el destí tenia altres plans i aviat es va trobar treballant per a un restaurant. Durant uns anys va treballar a diversos restaurants i va perfeccionar les seves habilitats culinàries. Es va traslladar a França des d'Àustria i, per sort, va tenir l'oportunitat de treballar en alguns dels millors restaurants francesos. Finalment, es va traslladar als Estats Units, on la seva carrera va experimentar un fenomenal augment i, amb els anys, es va convertir en un xef famós amb molt d’èxit. També participa activament en moltes iniciatives filantròpiques i organitzacions benèfiques. Crèdit per a la imatge https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Wolfgang_Puck_cropped.jpg
(Alan Light) Infància i primera vida Va néixer com a Wolfgang Johann Topfschnig a Àustria el 8 de juliol de 1949, de pare carnisser i mare xef de restaurant. El seu pare biològic va deixar la seva mare poc abans de néixer Wolfgang, deixant-la sola per criar el nen. La seva mare Maria es va casar més tard amb un carboner anomenat Josef Puck, que va adoptar Wolfgang i li va donar el seu nom. La Maria va donar a llum a dues noies i un noi, proporcionant a Wolfgang tres germans menors. Es va interessar per la cuina des de petit, observant la seva mare a la feina. Va començar a cuinar de petit i es va adonar que volia convertir-se en un cuiner professional. El seu pare, però, no va aprovar l’elecció professional del seu fill i volia que assumís alguna altra professió. Així, durant un temps, Wolfgang va treballar en una obra, però va deixar la feina aviat per centrar-se en la seva carrera culinària. No va assistir a cap escola culinària, sinó que va optar per formar-se com a aprenent. La seva primera experiència com a aprenent en un hotel va ser tot menys positiva, però això no el va desanimar i es va traslladar a entrenar a un altre hotel. Continueu llegint a continuacióHomes del càncer Carrera Es va traslladar a França, on va poder treballar en alguns dels millors restaurants, incloent Maxim's a París, l'Hotel de Paris de Mònaco i L'Oustau de Baumanière, de 3 estrelles Michelin, a la Provença. Les seves experiències en aquests restaurants el van ajudar a desenvolupar les seves habilitats culinàries. Va decidir marxar als Estats Units per explorar noves vies. El seu primer treball als Estats Units va ser al restaurant La Tour d’Indianapolis, on va treballar del 1973 al 1975 abans de traslladar-se a Los Angeles. La seva carrera va experimentar un augment i aviat es va trobar propietari de Ma Maison a West Hollywood. Ma Maison era freqüentat per rics i famosos i es va fer famós com a xef gourmet sofisticat. La seva profunda comprensió de la cuina californiana i les seves excel·lents habilitats culinàries van fer que el restaurant fos molt popular. L’èxit que va rebre fins ara el va motivar a començar el seu propi restaurant. El 1982 va obrir el seu propi restaurant Spago a l’Oest de Hollywood al Sunset Strip. El restaurant va ser un èxit des del primer dia i els seus plats innovadors com pizzes d’alta cuina, xai Sonoma i Roast beef el van establir com a xef gourmet. Durant els anys següents, va obrir altres restaurants, inclosos Chinois on Main, a Santa Mònica, el 1983 i Postrio, al Prescott Hotel, al costat de la Union Square de San Francisco, el 1989. Mentrestant, Spago es feia molt popular i el 1997 va traslladar el restaurant a un entorn elegant. a Cañon Drive, a Beverly Hills. Va fundar Wolfgang Puck Catering (WPC) el maig de 1998, que es va convertir en el servei de càtering preferit per a diversos esdeveniments de gran renom. Finalment, va fundar les empreses Wolfgang Puck, que inclouen el grup de menjador fi Wolfgang Puck, Wolfgang Puck Catering i Wolfgang Puck Worldwide, Inc. conserves. Premis i assoliments El 2002, el seu programa de televisió Food Network 'Wolfgang Puck' va rebre el premi Emmy diürn al programa de serveis destacats. L’any següent, el programa va rebre un Emmy a la millor direcció pel programa de serveis El seu restaurant Spago de Beverly Hills va rebre el Premi al servei excepcional de la Fundació James Beard el 2005. La Guia Michelin de Los Angeles va atorgar al restaurant dues estrelles Michelin el 2008 i el 2009. va rebre el premi Lifetime Achievement Award de la James Beard Foundation el 2012. El 2013, Puck va ser inclòs al Culinary Hall of Fame. Vida personal i llegat Es va casar amb Marie France Trouillot el 1975 i la parella es va divorciar el 1980. Es va casar amb la dissenyadora d'interiors Barbara Lazaroff el 1983 després d'un romanç molt divulgat. La parella va tenir dos fills i Bàrbara va jugar un paper enorme en la formació de la seva carrera. La parella va col·laborar entre ells i va obrir una cadena de restaurants que van tenir molt d’èxit i van establir a Wolfgang com un xef molt popular. El matrimoni, però, va acabar el 2003 quan es va implicar en una aventura amb Gelila Assefa. Es va casar amb la seva antiga xicota i mare de dos dels seus fills, Gelila Assefa, el 2007.